Restoran, kafe, otel ya da yemekhane mutfağı kuruyorsanız endüstriyel buzdolaplarını ihtiyacınıza göre temin edip kuruyoruz. Çalışan dolabınız arıza yaptıysa tamir ve servis için de aynı ekip gelir.
Restoran, kafe ve otel mutfağında buzdolabı durursa servis durur. Endüstriyel buzdolabı tamiri için aradığınızda cihazı ve belirtiyi dinler, ürünü nasıl koruyacağınızı söyler, en yakın saate randevu veririz.
Sanayi tipi dik buzdolapları, tezgâh altı ve tezgâh tipi dolaplar, çift kapılı dolaplar, endüstriyel derin dondurucular ve büfe dolaplarına bakıyoruz.
Endüstriyel buzdolabı satışı ve imalatı: hangi tipler?
İşletmenizin ürününe, alanına ve bütçesine göre birlikte seçiyoruz:
- Dik tip sanayi buzdolabı: Tek ya da çift kapılı; mutfağın ana stok dolabı.
- Tezgâh altı ve tezgâh tipi dolap: Hazırlık hattı için kapaklı ya da çekmeceli.
- Pizza, salata ve sandviç tezgâhı: Üst hazneli hazırlık dolapları.
- Endüstriyel derin dondurucu: Dik ya da sandık tipi.
- Büfe, kafe ve vitrin buzdolabı: Camlı kapaklı teşhir dolapları.
Endüstriyel buzdolabı fiyatını ne belirler?
Hazır liste fiyatı vermiyoruz, çünkü her iş ölçüye göre yapılır. Teklifi belirleyen kalemler:
- Dolabın tipi, kapı sayısı ve ölçüsü
- Paslanmaz gövde kalitesi
- Soğutma tipi ve derece aralığı
- Özel ölçü imalat gerekip gerekmediği
Keşiften sonra teklifi yazılı veriyoruz; içinde ölçü, donanım, teslim ve garanti koşulları yer alır.
Endüstriyel buzdolabı montajı ve kurulumu
Mutfak kurulumunda dolapların yeri, iş akışına ve ısı kaynaklarına göre belirlenir. Ocak ve fritözün yanına stok dolabı konmaz; motor ızgaraları hava alacak biçimde yerleştirilir. Özel ölçü gereken yerlerde tezgâh altı dolabı ölçüye göre imal ettiriyoruz.
Endüstriyel buzdolabı tamiri: hangi arızalara bakıyoruz?
En sık karşılaştığımız altı arıza ve ilk baktığımız yer:
- Buzdolabı soğutmuyor: Kondenser, fan motoru, gaz ve kompresör sırayla kontrol edilir.
- Gösterge hata kodu veriyor: Sensör, dijital termostat ve kontrol kartı kontrol edilir.
- İç fan çalışmıyor ya da ses yapıyor: Fan motoru yerinde değiştirilir.
- Kapı kapanmıyor, conta bozuk: Conta, menteşe ve kapı kolu değiştirilir.
- Derin dondurucu çözülüyor: Termostat, kompresör ve gaz devresi kontrol edilir.
- Dolap sürekli çalışıyor: Kirli kondenser, bozuk conta ya da gaz eksikliği en sık nedenlerdir.
Endüstriyel buzdolabı servisi nasıl işler?
- Arayın, anlatın. Cihazı, dereceyi ve belirtiyi dinleriz; ürünü korumak için ilk önlemi söyleriz.
- Yerinde teşhis. Basınç, akım ve sıcaklık ölçerek arızanın kaynağını buluruz.
- Onayınızla onarım. Yapılacak işi ve bedelini işe başlamadan söyleriz.
- Test ve teslim. Cihaz dereceye inene kadar izler, bakım önerisini bırakırız.
Sanayi tipi buzdolabı bakımı
Mutfaktaki yağ ve un, kondenseri kısa sürede kaplar. Yılda iki kez yapılan temizlik ve kontrol, arızaların büyük kısmını önler ve elektrik tüketimini düşürür. Birden çok cihazı olan mutfaklar için tek ziyarette toplu bakım yapıyoruz.
Endüstriyel buzdolabı tamir ücretini ne belirler?
Ücret teşhisten sonra netleşir. Belirleyen dört kalem:
- Cihazın tipi: dik, tezgâh altı ya da derin dondurucu
- Arızalı parça: fan, termostat, kontrol kartı, kompresör
- Gaz dolumu ve kaçak onarımı
- Aynı ziyarette bakılan cihaz sayısı
Onayınız olmadan parça değiştirmez, işlem yapmayız.
Endüstriyel buzdolabı bakımı ve yedek parça
Mutfak dolaplarında yağ buharı kondenseri hızla kaplar. Yılda iki bakım; kondenser temizliği, fan, conta, menteşe, kapı kolu ve derece kontrolünü kapsar. Sanayi tipi buzdolabı yedek parçalarını temin edip değiştiriyoruz.
İstanbul’da endüstriyel buzdolabı hizmeti verdiğimiz bölgeler
Merkezimiz Bağcılar’da. Satış, kurulum ve servis için Avrupa ve Anadolu yakasına geliyoruz:
- Bağcılar
- Esenler
- Güngören
- Bahçelievler
- Bakırköy
- Zeytinburnu
- Bayrampaşa
- Gaziosmanpaşa
- Sultangazi
- Başakşehir
- Küçükçekmece
- Avcılar
- Esenyurt
- Beylikdüzü
- Büyükçekmece
- Silivri
- Fatih
- Şişli
- Kağıthane
- Eyüpsultan
- Kadıköy
- Üsküdar
- Ataşehir
- Ümraniye
- Maltepe
- Kartal
- Pendik
- Tuzla
- Sancaktepe
- Çekmeköy
Endüstriyel buzdolabı hakkında sık sorulanlar
Endüstriyel buzdolabı fiyatları neye göre değişir?
Tip, ölçü, kapı sayısı ve gövde kalitesine göre. İhtiyacınızı dinleyip yazılı teklif veriyoruz.
Mutfağı komple kuruyor musunuz?
Soğutma tarafını, yani buzdolabı, dondurucu ve soğuk odayı tek elden kuruyoruz.
Sanayi tipi buzdolabı tamircisi hangi markalara bakar?
Marka ayırmadan bakıyoruz.
Hata kodu çıkınca ne yapmalıyım?
Kodu not edin, cihazı kapatıp birkaç dakika sonra açın. Kod tekrarlıyorsa arayın.
Endüstriyel buzdolabı kaç derece olmalı?
Soğuk muhafaza için genellikle 0 ile +4°C, dondurucu için −18°C ve altı kullanılır.
Tamir yerinde mi yapılıyor?
Evet, çoğu iş mutfağınızda yapılır. Atölye gerektiren işleri önceden söyleriz.